Vini
La cantina del nostro ristorante a Milano propone un’accurata selezione di vini sardi, nazionali e internazionali, pensata per ogni abbinamento.
Cantina ristorante Milano
Nel cuore di Milano, Osteria Ippodromo porta in tavola la cultura vinicola della Sardegna con una cantina ristorante ricca e selezionata. I nostri vini provengono dalle migliori cantine sarde, come Argiolas, Capichera, Santadi e molte altre, in grado di esprimere al meglio il territorio. Ogni etichetta è scelta con cura per accompagnare i piatti del nostro menu, con un’attenzione particolare agli abbinamenti con il pesce fresco e le specialità della tradizione isolana. Proponiamo rossi intensi, bianchi minerali, vermentini profumati e cannonau strutturati, ideali per esaltare i sapori unici della cucina sarda. La nostra carta dei vini è pensata per valorizzare ogni portata: che tu scelga crudi di mare, porceddu o malloreddus, avrai sempre un calice perfetto da gustare.
Vini sardi e abbinamenti perfetti
Oltre ai grandi vini sardi, la nostra cantina include una selezione di etichette nazionali e internazionali di altissima qualità. Dal Piemonte alla Toscana, dalla Francia alla Spagna, ogni bottiglia è stata scelta per offrire agli ospiti un’esperienza completa. La filosofia di Osteria Ippodromo è semplice: il vino deve raccontare la stessa storia del piatto che accompagna. Per questo aggiorniamo regolarmente la nostra selezione, seguendo le stagioni, i suggerimenti dello chef e le richieste dei clienti più esperti. La nostra cantina ristorante a Milano non è solo una lista di vini, ma un percorso tra le eccellenze del territorio sardo e oltre, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
Prenota il tuo tavolo
Vuoi assaporare il vero porceddu sardo o un piatto di pesce appena pescato? Prenota il tuo tavolo da Osteria Ippodromo e lasciati conquistare dai sapori della Sardegna nel cuore di Milano.
Una carta vini in continua evoluzione
Ogni vino ha una storia, e nel nostro ristorante vogliamo raccontartela ad ogni sorso. La nostra carta vini, studiata per accompagnare alla perfezione sia i piatti di mare che quelli della tradizione sarda, è in costante aggiornamento. Collaboriamo con sommelier esperti e piccole cantine artigianali per offrirti etichette rare, biologiche o naturali, sempre nel rispetto del territorio. Il Vermentino di Gallura, perfetto con i nostri crudi, si affianca al Cannonau per accompagnare il porceddu su prenotazione, mentre bollicine selezionate e passiti sorprendenti completano la proposta per aperitivi o dolci. Siamo convinti che un buon vino elevi ogni esperienza gastronomica, per questo la nostra cantina è parte essenziale dell’identità di Osteria Ippodromo. Vieni a scoprire perché siamo tra i pochi ristoranti con una vera cantina dedicata al vino sardo a Milano.
CONTATTACI
Hai bisogno di un consiglio su quale vino scegliere o vuoi prenotare una cena con degustazione? Contattaci per ricevere assistenza diretta dal nostro staff. Possiamo aiutarti a trovare l’abbinamento ideale per il tuo piatto preferito, suggerirti le novità della settimana o organizzare un percorso enologico su misura. Che tu sia un appassionato di vino o un curioso alla ricerca di nuove scoperte, la nostra cantina ristorante a Milano è il posto giusto per vivere un’esperienza gastronomica e sensoriale completa. Chiamaci, scrivici o vieni a trovarci: saremo felici di accoglierti.